[오늘의 메뉴 추천] 강담돔
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1월이면 맛있어 지는 생선 감당돔 을 가지고 왔습니다.
개인적으로 돌돔을 좋아하지만 가격이 가격인 만큼 감담돔도 나쁘지 않습니다.
3~4월되면 산란기로 맛이없어지니 지금 드시는걸 추천합니다.
물론 자연산이 제철이긴 하지만 양식도 큰차이는 없으니 꼭한번 드셔보시길 바래요~
*필수로 껍질은 꼭 데쳐서 달라고 요청하세요. 그게 식감이 너무 좋은게 기름장 찍어먹으면 별미입니다*
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